Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
trotz kalter Jahreszeit haben wir diesen Herbst volles Haus und werden immer internationaler: gerade beherbergen wir Volunteeres aus drei Kontinenten: seit letzter Woche sind Issy und Tom aus Westaustralien zu uns gekommen (sie kochen super lecker und vielfältig). Am Sonntag kam Alessandro aus Italien und Maeve aus den USA kennt Ihr ja schon. Dazu diese Woche Daniela zum Kennenlernen für die Ausbildung.
Solidarische Küche: Damit sich das Kochen dann auch so richtig lohnt, haben wir mit den Kirchhöflern ein gemeinsames Mittagessen verabredet, so daß wir heute 18 Menschen am Tisch waren!
Bericht vom Acker: Der Frost vergangene Woche hat uns Dampf gemacht: der Chinakohl ist drinnen und wir haben einiges abgedeckt. Diese Woche geht es mit Petersilienwurzel und Pastinakenernte im Wettlauf mit den Mäusen weiter und bei Nässe ernten wir Blaukraut und Superschmelzkohlrabi! Der Feldsalat diese Woche war erst für den Winter geplant, Ihr bekommt in aber wegen des warmen Wetters jetzt schon.
7 Lieferungen noch bis Weihnachten! Wie bisher gibt es vor Weihnachten üppige Anteile, dann machen wir 2 oder 3 Wochen Weihnachtspause! Wir planen was es geben wird und sind immer für Vorschläge dankbar!
Euer Anteil diese Woche:
- Süßkartoffeln 1/2 kg (erst mal angeschlagene, die nicht so gut lagern)
- Pak Choi klein/groß
- Endivien
- Feldsalat der erste! 150/300g
- Kohlrabi/ Rübchen
- Petersilienwurzel 3/6
- Zwiebeln 0,5/ 1 kg
- Möhren 0,5/ 1 kg
- Kartoffeln 0,8/ 1,5 kg
- Freie Entnahme: Paprika
Eine schöne Woche wünschen die GemüsegärtnerInnen
Maeve, Issy, Tom, Alessandro, Susa, Dörte, Julia, Daniela zum Kennenlernen und Günter