Liebe Solawistinnen und Solawisten,
am Samstag haben wir eine gigantische Filderkrauternte eingefahren: 6 Holzgroßkisten voll! Mehr als das Doppelte der üblichen Ernte, dank des guten Bodens und des Regens im Frühsommer! Das heißt wir können Euch auch gut mit Sauerkraut versorgen. (Infos über Filderkraut https://www.schmeck-den-sueden.de/spezialitaet/filderkraut/) Wer zusätzlich selber Sauerkraut nach eigenem Rezept machen will, kann gerne von uns Kraut zum Einschneiden bestellen.
Diesen Freitag um 19.30 Uhr trifft sich bei uns in Oberellenbach die Solawi- Kerngruppe (= Solawi- Zukunftsschmiede). Interessierte sind herzlich willkommen! Meldet Euch gerne bei uns an. Diesmal Vorbereitung des Herbst-Erntedankfestes.
Nächsten Samstagnachmittag am 23. Oktober möchten wir ein Solawi- Erntedankfest feiern, mit Mitbringkuchenbüfett. Bitte schon mal vormerken. Näheres folgt. Wir freuen uns über Solawistas, die bei den Vorbereitungen helfen wollen oder Inhaltlich etwas beitragen wollen: z.B. Musik, Lieder, Gedichte, Geschichten. Kontaktiert uns oder kommt zum Kerngruppentreffen!
Diese Woche verteilen wir die letzten Reste der Sommerkulturen, wie Mais, Paprika, Auberginen und Zucchini.
Schönen bunten Mangold gibt es auch diese Woche im Anteil. Hier ein sehr nettes Kochvideo für dieses dankbare Gemüse: https://www.youtube.com/watch?v=TIILVJr4sxg
Euer Anteil voraussichtlich:
- leckere Kartoffeln, festkochend
- Möhren
- Salate(2/1)
- Schnittknoblauch
- Mangold
- Lauch
- Paprika
- verteilstellenweise: Mais, Auberginen oder Zucchini
- freie Entnahme: Chillis, kleine Kartöffelchen
Viele Grüße vom Acker von Günter, Dörte, Jakob, Maria, Clara, Verena (Praktikantin), Eliana (zum Probearbeiten bei uns) und WWOOFer Florian