Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
letzten Samstag hatten wir eine superschöne Möhrenaktion bei trockenem ruhigen Herbstwetter mit vielen Solawisten und Solawistinnen! Es war sogar warm genug zum draußen sitzen und gemeinsam vespern. Danke an alle Helfer/Innen! Wir haben 3 Reihen geschafft! Bleiben nur noch 11 Reihen. Das schaffen wir bis Weihnachten. Sollte jemand zwischendrin noch mal Kapazitäten zum Möhren ernten haben, meldet Euch gerne!
Vergangene Woche war eine Schulklasse der Jean-Paul-Schule aus Kassel bei uns. Sie wollten sehen, wie gepflügt wird und haben erst alle zusammen den Pflug gezogen, bevor die Pferde ran durften. Und sie haben sie schon mal mit der Sellerieernte begonnen.
Die Sommersalate verabschieden sich langsam. Und leider hat sich jemand über sie her gemacht. Es könnten Nilgänse oder Rehe gewesen sein… Wir ernten, was verwertbar ist. Und haben zum Schutz alles wieder mit Vlies abgedeckt. Wir ernten auch die später gesäte Petersilienwurzel, sie sind noch klein, wir haben das Laub dran gelassen. Macht es direkt ab und verwendet die Petersilie. Ohne Laub hält sich die Wurzel besser. Weitere Infos hier https://utopia.de/ratgeber/petersilienwurzel-zubereitung-wirkung-und-naehrstoffe/ (Übrigens hat beim Günen Boten, der hiesigen Abokiste, 1kg Wurzelpetersilie den stolzen Preis von 8,70€ ! )
Euer Anteil voraussichtlich:
- leckere Kartoffeln, festkochend
- Möhren
- kleine Salate (3/2)
- Lauch (ca. 800g/ 500g)
- Sellerie
- Petersilienwurzel
- 1 Kohlrabi
- freie Entnahme: Minimöhren
Viele Grüße vom Acker von Günter, Dörte, Olivier, Maria, Tobit und Sven zur Aushilfe
