Solawi C'est la vie - KW 10

Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,

 

der Diesel steigt jetzt auf über 2 €. Mal sehen wo das noch hingeht. Zum Glück haben wir unsere Pferde, wir sind zwar nicht autark, da wir Heu kaufen, und auch Diesel zum Liefern und für den Traktor brauchen, trotzdem beruhigt es, sich auch auf regionale Bewegungsenergie verlassen zu können. (Zur Not fahren wir auch mit den Pferden die 25 km Liefertouren, da brauchen wir aber etwas schnellere Traber, die laufen dann 40 statt der 7-10 km/h unserer Ackerpferde😉)

 

Erinnerung Kartoffelzusatzangebot: Ein Ergebnis aus der Umfrage ist, daß fast die Hälfte der Teilnehmer sich mehr Kartoffeln wünschen. Wir schaffen mit unserem Hand- und Pferdeanbau zwar gute Qualität, aber vor allem wegen zu geringer Anbaufläche können wir den Kartoffelanteil in der Fruchtfolge nicht erhöhen. Wir bieten daher ab sofort zum Dazubestellen Kartoffeln vom Tannenhof an. Sie sind nach Biolandrichtlinen angebaut und in Kleegrasmulch gewachsen, was für sehr gute Qualität bürgt.

 

Der 12,5 kg Sack kostet  16,50€   Es gibt folgende Sorten:

  • Laura rotschalig, dunkelgelbes Fleisch, vorwiegend festkochend
  • Belana   festkochend
  • Torenia  festkochend, superlecker!

Der Einfachheit halber bitte Vorwiegend-festkochend oder festkochend bestellen. Bitte formlos ausschließlich per Mail.

 

Tomatenbestellung: wie in den letzten Jahren bieten wir Euch wieder Tomatenjungpflanzen für den Balkon und Garten an. Bitte bestellt mit dem angehängtem Formular. Gerne auch genaue Sorten nennen. (wir haben ca. 20)  Dieses Mal gibt es aber wirklich auch kleinbleibende Balkontomaten. Die Pflanzen werden in der KW 17 mitgeliefert und sind dann schöne kräftige Pflanzen, alles samenfeste Geschmackssorten. Pro Tomatenpflanze müsstet Ihr uns dann 3,50 nach Erhalt überweisen. Chilli 4,50.

 

Zum Anteil:  diese Woche gibt es den angekündigten Spinat, bitte bringt dafür größere Tüten mit. Noch schön jung auch als Salat oder wegen der kleinen Menge z.B. für Spaghetti Carbonara mit Spinat. 

 

Rezepte zu unserem Anteil aus dem Kartoffelkombinat:

 

Spinatbratlinge mit Dip (Kartoffeln, Spinat)   https://solawi.meine-gemuesekueche.de/rezepte/40
Asiatische Krautpfanne (Möhren, Weißkohl)  https://solawi.meine-gemuesekueche.de/rezepte/96

 

Korektur zur letzten Mail: die Links zur Gemüseküche haben nichts mit dem Solawi-Netzwerk und mit Moritz' Arbeit zu tun. Wir dürfen diese Seite des Kartoffelkombinats nur mitverwenden.

 

nächste Woche: gibt es voraussichtlich die Schwarzwurzeln, das gibt eine Buddelei! Ihr könnt gerne mithelfen, z.B. Fr. Nachmittag

Euer Anteil voraussichtlich:

  • Kartoffeln 1,5kg/800g (Laura vorwiegend-festkochend)
  • Möhren 800g/400g
  • Pastinaken
  • Feldsalat 250g /150g + 100g Asiasalat
  • Spinat 600g/400g auch als Salat möglich
  • Weißkohl
  • freie Entnahme: Minikartoffeln

 Viele Grüße vom Acker, Büro und Lager von Günter, Dörte, Olivier, Maria, Holger, Tobit

Kontakt

Solawi Oberellenbach

Günter und Dörte Hufmann

Oberer Erlenbach 23

36211 Alheim-Oberellenbach

 

Fon +49 5664/938797

Mobil +49 173 587 3338

Fax +49 5664 28295359

info (at) solawi-oberellenbach.de

 

IBAN: DE71 4306 0967 0025 4633 01

                                     DE-ÖKO-022

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Solawi-Knigge
Anleitung zum Gemüsepacken
(Zettel aus der Verteilstelle)
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