Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
wir freuen uns über das trockene Herbstwetter. Im Feldsalat spriest das Unkraut wie ein Fußballrasen. Es hat den ganzen Sommer darauf gewartet entlich loswachsen zu können! Wir haben fleißig gehackt und jetzt werden die Winterzwiebeln und der Knoblauch gesteckt. Diese Woche bekommen wir Kompost geliefert für dauerhafte Bodenverbesserung und auch die nächste Jungpflanzenlieferung steht an mit weiterem Spinat, Ruccola und Feldsalat. Die ersten beiden kommen in das Gewächshaus, in dem jetzt leider die Gurken ihren Platz räumen müssen. Schade, denn sie wachsen immer noch munter weiter und es gibt immer wieder schöne Gurken an den Seitentrieben.
Bäume pflanzen: Wir haben schon eine Liste von 30 Bäumen. Es gibt aber noch die Möglichkeit Euch einen Baum auszusuchen: https://biobaumversand.de/Obstbaeume/
Erntedank diesen Samstag ab 12 Uhr: Im Anhang geht noch mal unser Erntedankplakat mit zum Werbung machen. Tragt Euch gerne noch in die Helferlisten ein, wenn Ihr Kapazitäten habt. Je nach Andrang müssen wir vielleicht auch noch eine Spülschicht einlegen...Hier ist der link zur Liste: https://keller.apfelboymchen.net/apps/polls/s/c4Sxs0g3Z3bAIvJY
Zum Anteil: Erstaunlicherweise gibt es immer noch ein paar Tomaten. Im Anteil findet Ihr außerdem Staudensellerie, dessen Blätter man auch zu Selleriesalz verarbeiten kann: https://www.chefkoch.de/rezepte/2656311417100487/Selleriesalz.html.
Euer Anteil diese Woche voraussichtlich:
- Kartoffeln 1,5kg/800g (Otolia, vorw. festk.)
- Zwiebeln 800g/500g
- Salate 2/1
- Kohlrabi 2/1
- Staudensellerie
- Petersilie
- Birnen 1kg/800g
- Chillis (kurze rundliche Chilli= milde Sorte Jalapeno, Schärfegrad 5, die langen gelben Sarit Gat Schärfe 6, sind auch noch recht mild, die roten langen Chayenne sind scharf, Grad 8 und die kleinen roten Teufelchen machen ihrem Namen alle Ehre mit Schärfegrad 9.
- Spaghettikürbis https://www.chefkoch.de/rezepte/1935071314952928/Gebackener-Spaghettikuerbis-mit-Parmesan.html ,falls sie nicht für alle reichen gibt es Butternut
- Paprika/Gurken/Cherrys- verteilstellenweise
- Tomaten
- freie Entnahme: Basilikum, Schnittknoblauch, Radicci
Viele Grüße vom Gewächshaus, Acker, Verteilung und Büro von Dörte, Günter, Olivier, Marie, Tobit, Alma, Alyssa, Leonie und Veli