Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
die Kühlung füllt sich langsam und das ertsaunliche ist, daß es gut aussieht! Das fleißige Bewässern und Gärtnern hat sich gelohnt!Wir haben eine supergute Chinakohl- und Spitzkohlernte eingefahren. Den Spitzkohl teils auch schon zu Sauerkraut verarbeitet. Und auch die Beeteernte sieht besser aus als gedacht! Der Kopfkohl, Rotkohl und Superschmelz wächst noch. Am Samstag haben wir die übrigens Kürbisse vom Kirchhofacker ernten können, die sie nicht vermarkten konnten. Immerhin eine Tonne, so daß wir jetzt ordentlich Hokkaidos verteilen können, obwohl unsere Kürbisernte sehr mau ausgefallen war.
Mal sehen ob es sich weiter herumspricht: Einer Wissenschaftmeldung heute im Deutschlandfunk bestätigt wieder, daß es sich lohnt frisch zu kochen. In unterschiedlichen Studien wird festgestellt, daß ein hoher Anteil vorzeitiger Todesfälle auf hochverarbeitete Lebensmittel und Conveniecefood zurück geht. https://ondemand-mp3.dradio.de/file/dradio/2022/11/07/deutschlandfunknova_lebensmittel_20221107_139fa50c.mp3
Kartoffelzusatzbestellung: wie in den vergangenen Jahren bieten wir für die Kartoffelvielesser oder für Verwandte Kartoffeln in 12,5 kg Säcken vom Tannenhof zum Verkauf an. Es gibt die Sorten Torenia fk, Laura vf, und Agria als mehlige.
Sie kosten 18 € pro Sack. Bitte bestellt per Mail, wir liefern, wie auch unseren Apfelsaft, in die Verteilstelle. Bitte überweist den Betrag dann auf unser Solawi-Konto. Die Kartoffeln vom Tannenhof schmecken sehr lecker. Sie werden im Kleegrasmulch kultiviert, der eine gute Qualität erzeugt.
Erinnerung: am Freitag ab 19 Uhr ist unser Kerngruppentreffen zu den Zahlen des vergangenen Jahres 2021/22. Im Fischerhaus, Oberer Erlenbach 26. Wir freuen uns über neue Teilnehmer. Bitte meldet Euch kurz per mail an.
Euer Anteil diese Woche voraussichtlich:
- Kartoffeln Allianz festk. 1,5kg/800g
- Möhren 800g/500g
- Zwiebeln 800g/500g
- Salate 2/1
- Petersilie
- Äpfel 1kg/600g
- Tomaten
- Lauch 800g/500g
- Pak Choi
- Brokkoli oder Kohlrabi oder Mais verteilstellenweise
- freie Entnahme: Schnittsalat, Sellerie
Viele Grüße vom Gewächshaus, Acker, Verteilung und Büro von Dörte, Günter, Olivier, Marie, Tobit, Alma, Alyssa, Leonie und Veli