Solawi C'est la vie - KW 18

Liebe SoLawistinnen und SoLawisten!

Zur Zeit beschäftigt uns es sehr, als Team wieder zusammenzukommen, nachdem der alljährliche Wechsel der Lehrlinge im Frühjahr stattgefunden hat und nun Marie gegangen ist. Es braucht eine ganze Zeit und viel Kommunikation, oft auch Auflösen von Mißverständnissen bis sich eine neue Teamkonstellation zusammenruckelt. Und es kristallisiert sich auch heraus, daß unsere SoLawi ihre eigene Biographie hat. Waren am Anfang die Menschen inspiriert und vom "Pioniergeist" und der Aufbausituation angetrieben, haben sich die Menschen vielleicht mehr zugehörig gefühlt, ist nun sicher auch mit wachsender Größe mehr der Fokus auf korrekte Arbeitszeiten und Grenzen setzen für die eigenen Bedürfnisse, was natürlich absolut legitim ist.  Ob wir da einen guten Weg finden, ohne den "Spirit" zu verlieren, bleibt offen. Und ob das Solidarische Wirtschaften, sich dann auf lange Sicht bewährt, um Landwirtschaft kleinbäuerlich und vielfältig zu gestalten und zu leben, werden wir in den kommenden Jahren herausfinden. Unsere kleinbäuerliche und vielfältige Struktur bleibt arbeitsintensiv und macht die Qualität unseres Demeter-Solawigemüses aus.

Unser Team ist noch nicht voll besetzt: Wir suchen weiterhin jemande/n, der/die eine Leidenschaft für den Gewächshausanbau bzw. Fruchtgemüseanbau hat. Das Tolle an diesem Arbeitsbereich ist, daß es eine überschaubare Arbeitssituation ist, in die man sich leicht einarbeiten kann. Es ist möglich für diesen Bereich nur eine begrenzte Stundenzahl zu arbeiten, z.B. auch nur Vormittags. Es wäre auch denkbar, nur in der Hauptsaison zu arbeiten... Quereinsteiger willkommen! Meldet Euch für weitere Informationen!

Außerdem Fahrer gesucht: Für die Freitagsliefertour am Nachmittag nach Bad Hersfeld Hohe Luft suche wir einen Fahrer/in. Man fährt spätestens 14.30 Uhr los und ist gegen 16.30 Uhr zurück. Auch wenn man nicht jeden Freitag fahren kann, wäre es eine große Hilfe für uns!

Tomatenpflanzen: diese Woche wird es nochmal kühl, wir werden dann nächste Woche die bestellten Tomatenpflanzen mitliefern. Sollte jemand verpasst haben zu bestellen, unsere Anzucht hat gut geklappt, es kann noch bestellt werden.

Zum Anteil: Wir geben weiterhin eine größere Menge Kartoffeln raus. Wie wäre es z.B. mit Kartoffeln mit Kräuterquark. Die Schalottenzwiebeln sind erstmal die letzten. Bald kommen Frühlingszwiebeln und die neuen sind schon in der Erde. Wir haben noch sehr viel Weißkohl in der Kühlung. Ihr findet ihn als freie Entnahme. Wenn jemand mehr braucht, könnt ihr gerne per mail dazu bestellen. Ebenso haben wir auch noch einiges an Sauerkraut. Sobald es mal Regentage gibt, würden wir welches für die Verteilung vorbereiten. Gebt uns doch mal Feedback, wie ihr so zu Sauerkraut im Frühling steht??? Bei uns steht meistens eine Schale mittags mit auf den Tisch und kommt roh mit zu unserer grünen Salatmischung dazu. (Allerdings verdrücken wir überdurchschnittlich große Salatteller. Könnte sein, daß die zukünftigen Solawi- Gärtner- Generationen evolutionär Wiederkäuermägen entwickeln...😉) Da wir noch viel Lauch auf dem Feld haben und der im Frühjahr dann auch droht in Blüte zu gehen, geben wir jetzt 14tägig Lauch raus …

Euer Anteil diese Woche voraussichtlich:

  • Kartoffeln, Almonda festk. oder Laura vorw. festkochend 3kg/2kg
  • Rucola 2/1
  • Petersilie 2/1
  • Möhren  800g/500g
  • Schalottenzwiebeln, die letzten 800g/400g
  • Salate, yippie 2/1
  • Lauch 1kg/600g
  • freie Entnahme: Spinat, Asiasalat, Weißkohl, Sellerie

Und es gibt weiterhin Apfelsaft (5 oder 10l Bag) und mehr Kartoffeln in 12,5kg Säcken zu bestellen.

 

Viele Grüße von Dörte, Günter, Olivier, Veli, Jannik, Sophie, Emil als Praktikant und Sarah aus Österreich als WWOOFerin

Kontakt

Solawi Oberellenbach

Günter und Dörte Hufmann

Oberer Erlenbach 23

36211 Alheim-Oberellenbach

 

Fon +49 5664/938797

Mobil +49 173 587 3338

Fax +49 5664 28295359

info (at) solawi-oberellenbach.de

 

IBAN: DE71 4306 0967 0025 4633 01

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Anleitung zum Gemüsepacken
(Zettel aus der Verteilstelle)
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