Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
unser Erntedankfest vergangenen Samstag war super schön und wir sind sooo froh, das wir es geschafft haben! Vielen lieben Dank aus vollem Herzen an alle, die uns geholfen haben an den Ständen,
beim Auf-und Abbau, mit Musik, Kuchen mitgebracht haben.... und mit uns gefeiert haben!!! Wir haben wirklich allen Grund zu feiern und dankbar zu sein! Und wer nächstes Jahr endlich mal dabei
sein möchte: save the date- SoLawi- Erntedankfest 12.10.2024. 😉
Jetzt spucken wir uns weiter in die Hacken, um die Herbsternte reinzukriegen. Heute haben wir den Chinakohl reingeholt. Morgen geht es mit der roten, gelben und Ringel- Beete weiter. Jede
helfende Hand ist willkommen. Warmes leckeres Mittagessen unter der Woche inklusive! Wir freuen uns, daß Alma, die bei uns ihr 3. Lehrjahr im Frühjahr abgeschlossen hat, zurückgekommen ist, um
uns bei der Ernte zu unterstützen!
Teilnehmerorganisierte Produkte: ab Freitag sind Eure Getreide-Linsen Bestellungen mit in der Verteilstelle.
Zum Anteil: Es gibt diesmal eine Menge spannender nicht alltäglicher Gemüse zu probieren. In der freien Entnahme die Bratpaprika, teils schon recht scharf! und eine Auswahl aus unseren 10
Chillisorten. Im Anteil eine Mischung aus ca. 20! bunten Paprikasorten. Für alle den gesunden aber nicht immer beliebten Endiviensalat
https://utopia.de/ratgeber/endiviensalat-zubereiten-so-wird-der-gesunde-salat-lecker/ am besten mit den süßen Birnen oder Äpfeln kombinieren. Und hier noch ein
Rezeptvorschlag mit Paprika und Pak Choi und Chilli, geht bestimmt auch mit stinknormalen Nudeln 😁
https://www.chefkoch.de/rezepte/3092471461947578/Wuerziger-Pak-Choi-mit-Paprika-und-Mie-Nudeln.html
Euer Anteil diese Woche voraussichtlich:
- Kartoffeln! festkochend
- Endiviensalat
- Salat Salanova Crisbi
- Dill
- Pak Choi
- Kohlrabi 2/1
- Möhren 800/500g
- Zwiebeln 1kg/600g
- Paprika 1kg/600g
- Spaghettikürbis auch zum Einlagern
- Birnen 800/500g
- Freie Entnahme: Stangensellerie, Radieschen, kleine Salate, scharfe Paprika Pimentos de Patron (Bratpaprika), Chillis
Und es gibt weiterhin Apfelsaft (5loder 10l Bag zu 9 oder 16€)
Viele Grüße von Olivier, Jannik, Sophie, Johannes, Sina, Nairobi, Alma, Dörte und Günter
