Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
diese Woche verläßt uns Jade, unser freiwilliger Helfer aus Alberta/Kanada. Vier Wochen lang hat er uns tatkräftig, verläßlich und immer gut gelaunt unterstützt! Für eine Woche war sein Kumpel
Leith dabei. Wir hoffen, daß etwas kanadische Höflichkeit an uns hängen bleibt, denn die war phänomenal und übertrifft sogar die britische! Wir werden uns jetzt auch immer jeden Morgen
gegenseitig freundlich fragen, ob wir gut geschlafen haben... Außerdem haben wir gelernt, daß man in Kanada nur 4 Monate Zeit hat, um Gemüse anzubauen und das es nur cirka eine Woche Herbst gibt
und dann kommt Schnee und Eis für 8 Monate! 😮 Da fühlen wir uns doch total priviligiert in unserem Nordhessen!
Herbsternte-Update: Rotkohl und Superschmelzkohlrabi (Lagerkohlrabi) haben den Weg in die Kühlung gefunden! Bilder davon im Anhang. Und es geht weiter mit den Möhren, am Mittwoch freuen wir uns
auf eine 1. Klasse der Lindenschule, die uns beim Möhrenbuddeln hilft!
Zum Anteil: Der Countdown bis zum ersten ernsthaften Frost läuft. Die letzten Sommerkulturen räumen den Acker und wandern in Eure Anteile. Diese Woche Blumenkohl und Sommerkohlrabi, die letzten
ihrer Art für dieses Jahr und vielleicht auch nicht mehr ganz die schönsten, aber immer noch gut verwertbar. Mit dabei noch mal Pak Choi. Hier findet ihr ein Werberap für dieses unkomplizierte
Gemüse, entdeckt von unserem Lehrling Jannik: (Ihr könnt Euch auch die Untertitel dazu einstellen. Dann kommt man mit😉) https://www.youtube.com/watch?v=f5R7xkGdrko Allerdings ist der Pak Choi im
Video ein Witz. Und für noch ein bißchen mehr gute Laune beim Verarbeiten Eures Anteils, ein echter Gemüsefreak: https://www.youtube.com/watch?v=4BUlaXzfSFs - nur nicht so
nordhessisches Gemüse 😂
Euer Anteil diese Woche voraussichtlich:
- Kartoffeln 1,5kg/800g vorwiegend festkochend
- Möhren 800/500g
- Pak Choi
- Blumenkohl für die Dienstagsgruppen, Kohlrabi für die Freitagsgruppen
- Feldsalat 300g/200g
- Knoblauch
- Radiccio
- Lauchzwiebeln
- Rucola
- Freie Entnahme:Zwiebeln und Staudensellerie
Und es gibt weiterhin Apfelsaft (5loder 10l Bag zu 9 oder 16€)
Viele Grüße von Olivier, Jannik, Sophie, Johannes, Sina, Nairobi, Alma, Jade aus Alberta/Kanada ,Dörte und Günter
