Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
vielen herzlichen Dank an die beiden spontanen Helfer beim Lauch ernten am Freitag. Durch Eure Hilfe haben wir es dann am Nachmittag -Abend noch geschafft 2400 Kohl- und Kohlrabipflanzen in die
Erde zu bringen, bevor es am Samstag dann übers Wochenende die 16 l geregnet hat, die uns das Leben erleichtern und die Pflanzen gut anwachsen lassen. Wenn wir nicht fertig geworden wären, heute
wäre nichts mehr gegangen, zu naß. So ist Landwirtschaft wirklich ein Termingeschäft und um so dankbarer sind wir über spontane Hilfe wenn es gilt!!! Auch freuen wir uns über die Hilfe von
Flora aus Tansania, die nach Ihrem Studium ein landwirtschaftliches Praktikum in Deutschland macht. Sie ist letzte und diese Woche mit von der Partie!
Lieferung in der Karwoche und Lieferpause:
- In der Karwoche liefern wir statt Karfreitag bereits am Gründonnerstag.
- In der Osterwoche, KW 14 ist wie in den vergangenen Jahren eine Lieferpause, um Luft für die Pflanzarbeiten zu haben und nicht auch an Ostermontag ernten zu müssen.
- die 14-tägigen Abholer der geraden Wochen werden nur für diese eine Woche bereits in der Karwoche KW 13 beliefert. Bitte tragt Euch das in den Kalender ein.
- Bitte meldet Euch ab, wenn Ihr in den Urlaub fahrt und nicht abholen könnt!
Zum Anteil: es gibt noch mal Spinat, auch sehr lecker als Salat! Postelein ist jetzt auch ein sehr leckerer Salat, aber leider nicht so beliebt, (was ich nicht verstehe)
https://frankfurter-beete.de/postelein-der-gesunde-wintersalat/ daher nur in der freien Entnahme. Und wir machen uns dieses Jahr wieder auf in den Bärlauch, morgen früh um 5 geht es los. Für eine
grüne Sauce gibt es auch noch Petersilie und Schnittlauch, den Rest müsst Ihr Euch leider dann selbst suchen, Pimpinelle und Sauerampfer gibt es auf ungedüngtem Grünland, auch der Girsch und die
Brennessel könnten Verwendung finden, wachsen bei uns jedenfalls genügend. Die Brennnessel soll einem ja wegen Ihrer Heilkräfte bekanntlich ums Herz wachsen. (Zitat R. Steiner
Landwirtschaftlicher Kurs)
Es gibt weiterhin zu bestellen: Weißkohl, Wirsing, Rotkohl und Steckrüben. Das ist wie eine individuelle freie Entnahme zu verstehen, wir haben noch, aber die letzten
3 nicht mehr genügend für alle als Anteil.
Euer Anteil diese Woche :
- Kartoffeln (Laura, vorw. festk.)
- Möhren 800g /500g
- Schalotten 1kg/600g
- Spinat 800g/500g
- Lauch 1kg/600g
- Weißkohl
- Bärlauch
- Petersilie
- Schnittlauch
- Freie Entnahme: Sellerie, Postelein
- Bitte bestellen: Wirsing, Rotkohl und Steckrüben
Wir sammeln weiterhin große Twist off Gläser (750g Gläser) für die nächsten Sauerkrautlieferungen!
Und es gibt weiterhin Apfelsaft, jetzt aber nur noch den 10l Bag für 16€ oder Kartoffeln extra zu bestellen (12,5 kg für 20€)
Viele Grüße von Olivier, Alma, Christhild, Evelyn, Jana, Flora aus Tansania und Dörte und Günter
