Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
der Regen beschert uns einen verzögerten Start mit den Arbeiten draußen. Außerdem sind noch weitere fleißige gutgelaunte Mitarbeiter beim Universum bestellt, um eine Chance zu haben auch dieses
Frühjahr zu wuppen. 😎 Die Erdbeeeren wurden am Freitag und Samstag schon von einigen Heizelmännchen und Innen gejätet. Freut Euch auf Erdbeeren! Sie blühen schon, wenn es klappt gibt es noch im
Mai Erdbeeren!🙂 Unsere dienstälteste Stute lahmt gerade. Ungünstiges Timing. Wir haben das Hufeisen abgenommen und einen Abzeß unter der Hufsohle geöffnet und hoffen, daß es jetzt schnell besser
wird. Das Wetterchen war super heute. Ich hoffe Ihr habt uns bei Euren Indoorarbeiten ordentlich um den Platz an der Sonne beneidet. Denn einen Vorteil muß unsere Berufung doch haben! 😛
Es gibt weiterhin zu bestellen: Weißkohl, Rotkohl und Steckrüben. Das ist wie eine individuelle freie Entnahme zu verstehen, wir haben noch, aber die letzten 3 nicht mehr genügend für
alle als Anteil.
Euer Anteil diese Woche : Hurra, es gibt die ersten leckeren Radieschen aus dem Gewächshaus! Außerdem Rübstiel. Hier findet Ihr einen schönen Artikel zu diesem alten Frühjahrsgemüse:
https://1.brf.be/ratgeber/387273/ Aus de Kühlung kommt der Superschmelzkohlrabi, ein Lagerkohlrabi, denn der neue Kohlrabi braucht noch Zeit zum Wachsen. Beim Superschmelz den Strunk großzügig
abschneiden. Der Rest ist zart und lecker!
- Kartoffeln (Laura vorw. festk. oder Simonetta festk.)
- Möhren 800g /500g
- Zwiebeln 1kg/600g
- Sauerkraut 1,4kg/700g
- Superschmelzkohlrabi
- Rübstiel
- Schnittlauch
- Radieschen
- Freie Entnahme: Wirsing,
- Bitte bestellen: Rotkohl, Weißkohl
Wir sammeln weiterhin große Twist off Gläser (750g Gläser) für die nächsten Sauerkrautlieferungen!
Und es gibt weiterhin Apfelsaft, jetzt aber nur noch den 10l Bag für 16€ oder Kartoffeln extra zu bestellen (12,5 kg für 20€)
Viele Grüße von Olivier, Alma, Christhild, Evelyn. Eric und Johanna sind neue als Kurzzeitpraktikanten und Dörte und Günter
