Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
bitte entschuldigt, wir sind im Büro derzeit kurz angebunden, der Mai einer der arbeitsreichsten Monate hat uns fest im Griff... Gerne könnt Ihr uns beim Pflanzen
unterstützen.
Wechsel bei den Mitarbeitern: Alma, die uns in den letzten Monaten seit der Rückkehr von ihrer WWOOF-Reise unterstützt hat und ihren Führerschein bei uns gemacht hat, hat uns
jetzt Richtung Heimat verlassen. Sie geht in die Gärtnerei Medewege in der Nähe von Rostock, wo ihre Familie lebt. Dafür hatte heute Gabriel einen etwas turbulenten ersten Arbeitstag bei
uns, er wird in diesem Jahr die Demeterausbildung bei uns machen. Wir freuen uns, daß es doch noch geklappt hat, daß wir wieder einen Lehrling haben. Uns ist es sehr wichtig neue Berufseinsteiger
auszubilden, denn nur so können die Höfe weitergeführt werden. Auch liegt uns die biodyn. Ausbildung als ganzheitliche Ausbildung sehr am Herzen.
Zum Anteil: es gibt noch mal Rhabarber! Das hat dieses Jahr den Grund, daß wir auch die Menschen mit vierzehntägigen Anteilen oder Familien die wöchentlich die Abholung
abwechseln mit Rhabarber versorgen wollen!
Es gibt weiterhin zu bestellen: Weißkohl, und Steckrüben. Das ist wie eine individuelle freie Entnahme zu verstehen, wir haben noch von diesem Lagergemüse.
Euer Anteil diese Woche:
- Kartoffeln (Lea festk.)
- Möhren 800g /500g
- Rote Zwiebeln 1kg/600g
- Kohlrabi 2/1
- Spinat (sehr wenig) aus dem Freiland, nicht so üppig gewachsen
- Rucola
- Petersilie
- Salate 3/2
- Rhabarber
- Freie Entnahme: Weißkohl
- Bitte bestellen: Steckrüben
Und es gibt weiterhin Apfelsaft, jetzt aber nur noch den 10l Bag für 16€
Viele Grüße von Olivier, Christhild, Evelyn, Karl, Gabriel, Dörte und Günter