Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
Was sollen wir schreiben? Die Äcker sind so nass daß keine Bodenbearbeitung möglich ist, und das in einem Jahr, in dem wir gerade die Hälfte der üblichen Besetzung haben und weit hintendran sind.
Wir versuchen irgendwie zu pflanzen. Die Gewächshäuser sehen schon mal super aus! Denn hier regnet es nicht. Da wachsen schon mal 1000 Tomaten und diese Woche kommen die kleinen Helferlein, die
Hummeln zum Bestäuben der Blüten. Auch die Gurken wachsen wie verrückt, locker jeden Tag 10 cm! Im Freiland braucht´s Nerven wie Drahtseile... Jetzt bäuchten wir ein paar trockene Tage... Überall
wird´s grün und grüner vom "Beikraut" Wer diesen Donnerstag, Freitag oder Samstag frei hat und uns und Euer Gemüse retten will, ist ab 10Uhr herzlich willkommen! Treffpunkt an den
Gewächshäusern!
Sollte sich von Euch jemand berufen fühlen uns beim Pflanzen und mit entsprechendem Feingefühl beim Anleiten der Gurken und Tomaten helfen zu können, würden wir uns sehr freuen und das gerne auch
gegen Entlohnung anbieten.
Es gibt weiterhin zu bestellen: Weißkohl, und Steckrüben. Das ist wie eine individuelle freie Entnahme zu verstehen, wir haben noch von diesem Lagergemüse.
Zum Anteil: Bei den Radieschen haben wir leider nicht geschafft, das Vlies wieder rechtzeitig abzunehmen. Sie sind geschossen, aber noch verwertbar. Ihr findet sie in der freien Entnahme.
Euer Anteil diese Woche :
- Kartoffeln 1,5kg/800g (Lea festk.)
- Möhren 800g /500g
- Salate 2/1
- Pak Choi 2/1 z.B.https://www.chefkoch.de/rezepte/2655661417004023/Pasta-mit-Curry-Pak-Choi-Sosse.html statt Paprika gehen bestimmt auch Möhren...oder https://www.chefkoch.de/rezepte/4240311689261294/Wokpfanne-mit-Pak-Choi-Moehren-und-Mie-Nudeln.html
- Fenchel 3/2 z.B. https://www.chefkoch.de/rezepte/1387731243841019/Fenchel-ueberbacken.html
- Lauchzwiebeln
- Petersilie
- Freie Entnahme: Salate, Radieschen, Rucola
- Bitte bestellen: Steckrüben, Weißkohl
Unser Apfelsaft geht zur Neige, daher ist bis zum nächsten Saftpressen der Saftverkauf ausgesetzt. Hoffentlich gibt es im Herbst genügend Äpfel und Menschen die sammeln!
Viele Grüße von Olivier, Evelyn, Karl, Dörte und Günter und Christhild, im Praktikum: Pamela und Ida