Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
das Gurkengewächshaus ändert sein Gesicht, die Gurken und bald auch die Melonen sind abgeerntet und statt dessen ist Mangold und die ersten Salate für die Winterernte gepflanzt. Wir sind gespannt
auf die Herbsternte, das meiste Gemüse kann aber noch reifen, wir ernten jetzt Birnen und planen für Freitag Nachmittag die Kürbisernte.
Dazu seid Ihr wieder herzlich eingeladen. Entschuldigt unser Klagen aus der letzten Mail, wir wollten kein schlechtes Gewissen machen! Wir wissen sehr wohl, daß unsere, die mittlere Generation
mit Kindern und zu pflegenden Eltern genug an der Backe hat. Und der Weg zum Acker für viele min. 30 min. sind. Wir möchten nur nicht aufgeben immer wieder zu Ernteaktionen einzuladen, denn
gemeinsam macht es einfach mehr Spaß und es sind vor allem für Kinder schöne Erlebnisse, zu sehen wo und wie unser Gemüse wächst. Wir möchten aber auch auf unsere Situation aufmerksam machen
dürfen, denn die Idee der Solawi ist die Lasten der Lebensmittelerzeugung zu teilen. Denn uns geht es wie vielen Landwirten, von denen sind 63% über 55 Jahre und bei 35 % gibt es keine
Hofnachfolge und die Zahl der Ausbildungseinsteiger in den Grünen Berufen sinkt kontinuierlich... Wir können doch nicht nur auf Gemüse aus Almeria hoffen.... Gesellschaftlicher Wandel
geht nur gemeinsam!
*Gentechnikfreie Aktionswochen:* Wir machen mit, Johanna und Gabriel laden Euch zum Hofkino mit dem Film *'' Vandana Shiva- von Saatgut und Saatgutmultis''* mit anschließendem Filmgespräch ein.
Auch Infomaterial zur neuen Gentechnik und deren Risiken werden vorliegen. *Wann? Fr, 27.09.24 um 19:30 Uhr * Wo? auf der Leinwand im großen Wohnzimmer unserer Hof-WG: Oberer Erlenbach 26, 36211
Alheim Filmdauer: 60min (Zeit einplanen für Begrüßung und Filmgespräch). Bringt gerne Snacks mit und Sitzkissen. Den Trailer findet ihr hier:
https://youtu.be/c0CKgljGti4?si=YVMcWOJhm5ac7bAB
*Erntedank und Apfelfest:* das Plakat ist fertig im Anhang, bitte postet es zur weiteren Verbreitung. Eine Helferliste zum Eintragen, wer was machen will, gibt es sobald unser Server wieder
erreichbar ist.
*Eine Solawi bei der Sendung mit der Maus:* am Beispiel der KoLa Leipzig https://www.ardmediathek.de/video/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLXNvcGhvcmEtNmJkODU3MzMtMTE1Yy00NmUwLTljN2ItMzAyNmRkNzcyOGJj
*Zum Anteil: *Die Tomatenmengen nehmen nun ab, dafür werden die Paprika reif und sehen superschön aus. Allerdings beißt bitte vorsichtig rein, denn die Beschriftungen an den Pflanzen sind nicht
mehr lesbar und auch das Pflanzen war im Frühjahrsstreß etwas durcheinander, d.h. es können scharfe Paprika dazwischen sein!
Wir haben dieses Jahr viel Fenchel. Bei uns gab es ihn heute einfach auf dem Blech mit Käse überbacken. Lecker! Hier noch 2 andere einfache Rezepte
https://www.chefkoch.de/rezepte/418921132414413/Geschmorter-Fenchel.html ,
https://www.chefkoch.de/rezepte/1181891224246340/Spaghetti-al-finocchio-2.html
*Euer Anteil diese Woche : *
* Kartoffeln 1,5kg/800g Anabelle/Anuschka beide festkochend
* Zucchini
* Salate 2/1
* Tomaten 800g/500g
* Cherrytomaten 700g/400g
* Kohlrabi 2/1
* Fenchel 3/2
* Blumenkohl oder Romanesco verteilstellenweise
* Paprika
* Dill oder Rucola oder Petersilie
* Freie Entnahme: Salate, Chillis und scharfe Paprika, kleine
Knoblauchknollen
* _Bitte bestellen_: Sellerie der gibt super leckere Schnitzel!!
Viele Grüße von Evelyn, Gabriel, Johanna, Karl, Olivier und Christhild (nach wie vor im Krankenstand), Dörte und Günter