Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
vergangenen Samstag war ein Saftmobil auf dem Kirchhof bei uns in Oberellenbach und hat unsere gesammelten Äpfel zu 1675 l Saft gepresst, das waren demnach ca. 2,4 Tonnen! Vielen Dank an alle, die uns Äpfel gebracht, und ihre Bäume zur Verfügung gestellt haben. Allerdings war das Saftmobil einen Euro pro Bag teurer als dort, wo wir bisher gepresst haben, so daß wir den Preis für den Saft anheben müssen. Es gibt noch 14 Bags von letztem Jahr zum alten Preis. Am 25 Oktober werden wir ein weiteres Mal unsere Äpfel in eine Kelterei bringen. Wir sammeln also noch weiter, es gibt noch so viele leckere Äpfel!
Heute haben wir die Rote Beete Ernte beendet. Es gibt diesmal eine Farbvariante mehr: zwei Sorten Rote Beet, Gelbe Beete, von dieser sehr viel, macht sich sehr schön im Salat wie auch die Ringelbeete, rot weiß geringelt, diesmal extra kleiner gehalten, nur für die Dekoration und es gibt neu zu probieren eine weiße Beete.
Diese Woche müssen die Tomaten das Haus räumen, was noch hängt kommt zum Nachreifen in den Heizungskeller und wir wollen möglichst viele Möhren ernten.
Daher laden wir wieder zu einer Solawi Mören Ernteaktion diesen Samstag ab 10 Uhr an der Riedmühle ein. Anschließend um 13 Uhr sind alle zum Mittagessen im Fischerhaus eingeladen. Dörte kocht für alle eine Erbsensuppe.
Zum Anteil: Nun gibt es doch noch mal Sommersalate. Und nochmal Spaghettikürbis (auch zum Lagern, wenn Ihr wollt), denn so habe auch die 14tägigen
Abholer alle was davon. Mais- und Paprikapflanzen haben Frost bekommen, darum müssen wir diese jetzt alle Stück für Stück ernten. Dieses Jahr haben wir wenig rote Paprika. Wahrscheinlich haben
wir zu gut gewässert, was das Abreifen und damit die Rotfärbung behindert. Lecker sind sie trotzdem mit ordentlichem Paprikageschmack. Außerdem haben wir prächtigen Pak Choi für Euch. https://www.chefkoch.de/rezepte/3092471461947578/Wuerziger-Pak-Choi-mit-Paprika-und-Mie-Nudeln.html
oder https://www.chefkoch.de/rezepte/3269591485868418/Pak-Choi-Nudel-Pfanne.html
Euer Anteil diese Woche voraussichtlich:
- Kartoffeln, Laura, vorw. festk. 1,5kg/800g
- Möhren 700g/400g
- Salate 2/1
- Lauchzwiebeln
- Dill
- Pak Choi 1/1
- Spaghettikürbis
- Paprika
- Mais
- freie Entnahme: Minikartoffeln
Zu Bestellen: Apfelsaft 5 l Bag zu 9 € neuer Saft für 10 € den 5 l Bag
Herzliche Grüße
Ephraim, Evelyn, Rabia, Nikhil, Kwarme aus Ghana und Tina aus Australien als WWOOFer, diese Woche kommt Nora zum Kennenlernen für ein FÖJ, Günter und Dörte