Solawi KW 10 Ackern heißt, ein wenig Himmel mit der Erde vermählen...

Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,

Sonne satt, wie gut das tut nach so viel Schnee und Kälte! 

Zwei neue Menschen haben zu uns gefunden: Myriam bleibt für 3 Monate im Rahmen eines Praktikums ihrer Beruflichen Schule in Genf, an der sie eine Ausbildung zur Gärtnerin absolviert. Sie hat zu uns gefunden um Deutsch zu lernen und weil sie Interesse an den Pferden hat. Und Jakob Hüfken, der bei uns sein erstes Lehrjahr begonnen hat und vorher ein halbes Jahr Praktikum in der Gärtnerei der Kommune Niederkaufungen gemacht hat.

Diesen Samstag findet die Jahrfeier und Freisprechung der Gehilfen der Demeter Ausbildung in Witten statt. In diesem Jahr haben Jannik und Sophie abgeschlossen, die in 23/24 bei uns waren. Die Absolventen stellen jeweils ihre Jahresarbeiten vor und werden feierlich entlassen, gleichzeitig wird das neue erste Lehrjahr begrüßt, und somit auch Jakob von unserem Betrieb. Wer mitkommen möchte: Abfahrt Samstag 7 Uhr. 

Die Gewächshauser sind vollgepflanzt mit Kohlrabi, Salat und Rübstiel. Morgen geht es im Freiland weiter mit Salat, Spinat und Ruccola pflanzen und Radieschenaussaat. Wir wollen dieses Jahr wieder mindestens zwei vielfältige Blumenbeete anlegen und hoffen, dann doch mal wieder Blumen liefern zu können. Rabia freut sich schon sehr auf die bunte Pracht! 

Wir bekommen Demeter Hochstamm Obstbäume vom befreundetet Luisenhof bei Niederdorfelden gratis angeboten, da dort eine Baumschule aufgelöst wird. Wir werden sie am Mittwoch holen, können sie dann in den kommenden Tagen pflanzen. Wir würden uns sehr über tatkräftige Hilfe freuen, wann immer Ihr Kapazitäten habt!!! Denn dies ist eine zusätzliche Aktion zu den Frühjahrsarbeiten. Samstag sind wir ja bereits unterwegs, so könnten wir Sonntag Nachmittag als Wochenendtermin vorschlagen. Wenn jemand zu Hause einen Hochstamm pflanzen möchte, können wir einen Baum mitbringen. 

Zum Anteil diese Woche KW 10 : Es gibt wunderschönen Lauch und der Spinat ist klein und zart und kann auch als Salat verwendet werden. 

• Kartoffeln 1,5kg/800g Laura vorw. festk.
• Schalotten 800g/500g
• Möhren 700g/400g
• Lauch
• Sellerie
• Äpfel 1kg/600g
• Spinat
• freie Entnahme: Asiasalat

Zu Bestellen:  Apfelsaft  neuer Saft für 10 € den 5 l Bag oder 17 € für den 10 l Bag 

Herzliche Grüße

  Rabia, Hans, Monika (in der Verteilung) , Dörte und Günter, Nikhil, Jakob und Myriam