Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
die Pferde waren nun zum ersten Mal in der neuen Saison im Einsatz. Einfach aus der Garage gefahren und los gemacht und die Pferde sind brav gegangen, als wäre keine Pause gewesen. Und so haben wir schon mal den Knoblauch und die Zwiebeln gehackt. ( Einen kleinen Film findet Ihr auf Instagram) Leider haben wir für dieses Jahr (noch) keinen durchgehenden Lehrling für die Pferde. Also, wir suchen noch Pferdebegeisterte Menschen, die den Einsatz von umweltfreundlicher Zugtechnik unterstützen wollen und gerne gärtnern!
Die Jungpflanzen (Paprika und Tomaten) wachsen in unserem neuen Jungpflanzenregal super. Da hat uns heute Achim beim Bauen auf die Sprünge geholfen. Vielen Dank!!! Das Material lag schon da, aber wir sind einfach nicht dazu gekommen.
Zum Anteil diese Woche : Der von den Rehen abgefressene Feldsalat ist wieder rausgewachsen, so daß wir nochmal davon geerntet haben. Er hat um diese Zeit nicht mehr die Bombenqualität, aber bis zu den neuen Salaten dauert es noch! Anpreisen möchten wir nochmal den Asiasalat aus der freien Entnahme. Wem er zu würzig ist- in der Mischung mit Orangen oder Apfel und Postelein oder Feldsalat gibt es einen köstlichen Salat! Und für den Rotkohl haben wir auch noch ein Salatrezept beigefügt.
- Kartoffeln 1,5kg/800g Laura vorw. festk.
- gelbe Zwiebeln und Schalotten 800g/500g
- Möhren 800g/500g diese Woche kleine, welche wir von draußen geholt haben. Sie waren mit Vlies abgedeckt.
- Superschmelzkohlrabi
- Pastinaken 800g/500g
- Feldsalat 250g/150g
- Mangold
- freie Entnahme: Asiasalat, Postelein, Rotkohl https://emmikochteinfach.de/rotkohlsalat-mit-schafskaese/
Zu Bestellen: Apfelsaft neuer Saft für 10 € den 5 l Bag oder 17 € für den 10 l Bag
Bitte Anliegen zur Verteilung und Teilnahme immer per mail schicken, nicht per Whatsapp! Danke!
Herzliche Grüße
Rabia, Hans, Monika (in der Verteilung) , Dörte und Günter, Nikhil, Jakob und Myriam